Kürbissuppe

Beschreibung

Unsere vollmundige – die hausgemachte Kürbissuppe

Aus unserem Hokkaido-Kürbis aus eigenem Anbau stellen wir unserere hausgemachte Kürbissuppe her. Mit einer runden Würze aus Chili, Ingwer & Knoblauch, ebenfalls aus eigenem Anbau ist die Kürbissuppe eine schöne Abwechslung, die uns den gesamten Herbst & Winter über begleitet. Nach dem Erwärmen der fertig abgeschmeckten Suppe, kann diese nach Bedarf mit etwas Cremefraiche und feinem Kürbiskernöl garniert werden.

Zutaten: Hokkaidokürbis (70%), Wasser, Zwiebel, Schmelzkäse (Käse, Süßmolke, Butter, Süßmolkepulver, Schmelzsalze: Polyphosphate, Natriumphosphate, Säuerungsmittel: Citronensäure, Seisesalz), Rapsöl, Lauch, Möhre, Petersilie, Sellerie, Ingwer,  Kürbiskernöl, Chili, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Liebstöckel